太便宜的鸭蛋您别买 可能是假蛋

扫描到手机 置家关注 来源：邯郸日报 发布日期：2013-01-04 08:17 字号：T|T

摘要：“切开一个，没有蛋黄，再切一个，蛋黄是分散的……是不是人工制造的假鸭蛋？”在游商走贩手中买回如此鸭蛋，展览路２２号院的居民葛女士心生疑团。

“切开一个，没有蛋黄，再切一个，蛋黄是分散的……是不是人工制造的假鸭蛋？”在游商走贩手中买回如此鸭蛋，展览路２２号院的居民葛女士心生疑团。

葛女士介绍，一周前，小区内来了一个近五十岁的男子，骑着电动车叫卖生鸭蛋。４块五一斤，价格不贵，从此经过的葛女士觉得合算就买了十几个。回到家，她煮熟几个，切开其中一个，发现里面全是蛋白，没有蛋黄。“随后，我又切开了一个，是另一种情况。”葛女士说着，向记者指了指眼前这一枚：蛋黄一部分在蛋白中央，接近圆形，另一部分呈月牙状，嵌在蛋白边缘。“家人感觉这些鸭蛋怪异，都不敢吃。”葛女士疑云满腹。

对此，市畜牧水产局畜牧处一位工作人员解释，母鸭在产卵高峰期，输卵管易遭受一些不正常因素的刺激，比如体内的病菌、寄生虫、异物等，导致输卵管非正常分泌，产出畸形、变异的鸭蛋，包括蛋白过多等异常现象。仅凭此，不足以判断鸭蛋的真假。

责任编辑：薛腾飞 关键字：假鸭蛋鸭蛋作假食品安全邯郸假鸭蛋

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