契机

“十二运”或推动酒店业回暖

我省即将开幕的第十二届全国运动会或给酒店业的复兴带来契机。我省作为2013年全运会的承办省份，自然承担了更多的赛事和外地人士观看比赛、旅游观光服务。

据了解，第十二届全运会全国有46个代表团，1.25万名运动员、9297名教练员、5684名裁判员、8500名记者、6270名观摩人员、4万名工作人员和志愿者汇集辽宁。这为我省带来大量的客源，作为提供基本服务的酒店业，面临着绝好的发展机会。

记者从省旅游协会获悉，目前我省有全运比赛项目的几个城市，其四星级以上的酒店全部列入接待范围。

“根据往届全运会主办城市的经验和我省旅游发展现状，除了参赛人员和工作人员，预计将有近1000万人次观众和游客来到我省，”张宝学介绍，“届时加上一些正常来我省从事商务和公事活动的省外人士，这将使我省旅客数量变得十分可观，这些都给我省酒店业带来了一定的发展空间，同时也为酒店业的发展提供了更为广阔的市场。”

在采访中也有一些酒店向记者反映，全运会赛事可能不会对其营业额增长有明显的拉动，主要是因为酒店的顾客群多以外宾和商务人士为主。

不过，总的来讲，我省即将开幕的“全运蛋糕”丰盛、诱人，给我省酒店业带来了鲜有的发展契机。

据介绍，我省星级酒店积极更新改造，加强全员专业培训，不断提升管理水平和服务质量，从而让酒店在全运赛事的商业竞争中，获得理想的短期效益，同时更能借2013年全运会的东风而获得长远的发展。

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“绿色”概念为酒店业所关注

随着酒店业人力成本、能源成本和行政管理成本的不断提升，加上酒店行业能源高消耗、人员高密度的特点，伴随而来的是酒店行业利润的不断压缩。如何节约运营成本，提高酒店利润率，越来越成为酒店从业人员的重点研究课题。因此，在环保意识风起云涌的今天，绿色客房已经从创新走向了成熟。大量的绿色酒店将进入市场，并且利用先进的节能手段及环保方法，在酒店压缩能耗支出方面发挥作用。

酒店星级划分标准

★设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务，属于经济等级，符合经济能力较差的旅游者的需要。

★★设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满足经济地位处于中下等旅游者的需要。以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例，共有七层楼房148个房间，每个房间有两到三张床，面积13.5平方米(包括一个2.5平方米的卫生间，有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头)，房内有冷热风设备、地毯、电话，家具较简单，收费低廉，经济实惠。

★★★设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。目前，这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。

★★★★设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。

★★★★★这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅，综合服务比较齐全，是会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。主要是满足社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。