衡水评出十大名菜十大名吃

扫描到手机 河北旅游 来源：河北日报 发布日期：2025-01-13 08:34 字号：T|T

摘要：衡水十大特色名菜是：衡水湖炖大鱼、深州老火锅、武邑扣碗、武强酥鱼、荷香牛腩泡饼、秫面饼裹小鱼、高烧麻山药、砂锅清汆丸子、衡水老席儿、饶阳羊肉炒杂面；衡水十大传统名吃是：武强血糕、枣强鞋底烧饼、流常老豆腐、衡水湖烤鸭蛋、武官寨羊肉大饼、老景官烧鸡、武邑猪打腻、冀州臭豆腐薄饼卷驴肉、枣强熏肉、故城龙凤贡面。

（记者焦磊）日前，以“品味湖城美食 领略衡韵风情”为主题的衡水市十大名菜名吃发布会在衡水迎宾馆举行。

此次评选活动由衡水市市场监管局、市委宣传部、市文广旅局、市商务局主办，市饭店餐饮协会承办。通过征集推荐、初审、网络投票和现场评审，评选出了衡水十大特色名菜和衡水十大传统名吃。

获选衡水十大特色名菜的是：衡水湖炖大鱼、深州老火锅、武邑扣碗、武强酥鱼、荷香牛腩泡饼、秫面饼裹小鱼、高烧麻山药、砂锅清汆丸子、衡水老席儿、饶阳羊肉炒杂面；获选衡水十大传统名吃的是：武强血糕、枣强鞋底烧饼、流常老豆腐、衡水湖烤鸭蛋、武官寨羊肉大饼、老景官烧鸡、武邑猪打腻、冀州臭豆腐薄饼卷驴肉、枣强熏肉、故城龙凤贡面。

衡水市市场监管局相关负责人表示，这次评选活动充分彰显了该市的餐饮文化底蕴，对促进餐饮业高质量发展、助推餐饮与文旅产业融合发展发挥了积极作用。他们将联合有关部门，继续深度挖掘和传承衡水饮食文化，组织策划各种宣传活动，让更多的人了解和爱上衡水美食，进一步擦亮衡水城市名片。

责任编辑：石家庄 关键字：衡水

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