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蒸箱和微波炉哪个更实用？这篇文章告诉你答案

扫描到手机家居生活来源：置家网发布日期：2019-01-30 17:17 字号：T|T

摘要：日常生活中，一提到加热饭菜，相信99%的人都会想到微波炉。其实还有一个神器，既可以满足快速加热饭菜的需求，既具备微波炉的功能，又可以制作很多微波炉无法实现的美食，实现人们对绿色健康的烹饪方式的追求，这就是蒸箱。

日常生活中，一提到加热饭菜，相信99%的人都会想到微波炉。其实还有一个神器，既可以满足快速加热饭菜的需求，既具备微波炉的功能，又可以制作很多微波炉无法实现的美食，实现人们对绿色健康的烹饪方式的追求，这就是蒸箱。

蒸汽加热，更好呈现食材本色

微波炉的加热方式是利用内部的磁控管，将电能转化为高频率的电磁波，以一定的频率穿透食物产生热能，从而使食物加热和变熟。简单来说，微波炉的加热方式是“微波(光波)加热”。

而蒸箱则不同，它的设计原理参考了蒸笼的工作模式，通过往水箱内注入清水，加热清水产生水蒸汽对食物进行加热和烹饪。简单来说，蒸箱的加热方式是“水蒸汽加热”。

微波炉通过微波和光波进行加热，可能会蒸发食物的水份;蒸箱通过水蒸汽对食物进行加热，能够通过热量传递，有效保留食材水份。

小评：蒸箱和微波炉都可以对食物进行快速加热，是帮助我们快速加热饭菜的好帮手。相比而言，蒸箱不仅具备微波炉的功能，蒸制出来的美食不会发干，口感也更好。

容量增大，满足多道菜式烹饪

不仅如此，市面上大部分蒸箱的容量远远大于微波炉。普通微波炉的空间只能容纳一道菜，如果是一个人生活，一台微波炉或许已经足够。但要想满足一家人的需求，就需要用到蒸箱了。以老板中式蒸箱S228为例，它拥有40L的超大容量，可以轻松放下整鱼、整鸡、大号的餐盘，同时蒸制三到四道菜，毫不费时费力。特别是在家人团聚或者朋友聚餐的日子里，蒸箱便能发挥出它“一箱多蒸”的作用，缩短烹饪时间，提高做饭效率，让我们有更多的时间去陪伴家人和朋友。

老板中式蒸箱S228还能制作很多微波炉所不能完成的美味菜式，比如清蒸大闸蟹、爽口扇贝粉丝、秘制梅菜扣肉、香滑鸡蛋羹等等。家中如有老人、孕妇、小孩，蒸箱更能满足他们清淡口味的需求，帮助他们追求高品质的健康生活。

小评：快要过年了，家里要是有一台蒸箱，做饭就可以轻松很多，还可以吃得更营养健康，岂不美哉?

智能系统，让“小白”秒变大厨

对于很多年轻人来说，要做到“入得厨房，出得厅堂”不是一件容易的事。这时候，蒸箱便体现出它独特的优势了。比如上面提到过的老板中式蒸箱S228，它搭载了ROKI智能烹饪系统，内置4大蒸制模式、9大菜品、48道中式特色菜谱，让厨房“小白”也能轻松制作各地特色美食菜品。只要下载了老板 “ROKI智能烹饪”app，再和蒸箱进行配对，就可以通过手机app直接控制蒸箱作业。

小评：不管是资深大厨，还是厨房“小白”，对做饭有无经验，只要有了老板中式蒸箱S228，就能轻松解决做饭问题。