近两年，越来越多的人关注饮食健康，而蒸菜以健康、营养特点备受关注。传统蒸制方式制作蒸食依赖经验，在很多年轻人不能掌控这项技能的情况下，操作便捷的蒸箱应运而生。蒸菜使用起来更方便省心，但市面上蒸箱牌子众多，每家品牌的蒸箱性能都有所不同，蒸箱的性能直接影响蒸菜的口感，那么，我们该怎么选择呢？今天我们一起来了解一下国内七大知名品牌吧！

老板电器

推荐指数：★★★★★

推荐理由： 老板电器成立40年，是厨电行业的领导品牌。2009年，老板电器开始研发蒸箱，是国内第一批进入蒸箱市场的品牌。

老板电器蒸箱在保留食材营养的同时，还关注蒸菜的口感。以老板电器爆款蒸箱S228为例，这款产品采用顶部+底部双U型加热带，无冷凝水产生，蒸出来的食物形态和口感都相对完美；底部双核加热，蒸汽量也很大。

另外，该款蒸箱还将传统的云南汽锅的原理运用到中式陶瓷蒸锅上，与蒸箱结合后，实现“快蒸慢炖”，平时有煲汤习惯的家庭，老板蒸箱S228更是绝佳之选。老板蒸箱S228是一款很有创新性的产品。

40升的超大容量，让逢年过节的聚餐也不再发愁。

产品基本信息

尺寸（宽*高*深mm）：595*455*520

产品容积（L）：40

（老板中式蒸箱S228）方太

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：22年不断开展厨房业务，坚持为人们提供具有人性化的厨房产品。目前业务涉及厨房电器、集成厨房以及海外事业三大领域。2009年，方太与老板电器几乎同一时间进入蒸箱市场，经过多年技术探索，方太的蒸箱品类主打高温智能。

以其新推蒸箱SCD42-F1为例，这款产品采用大蒸汽技术，内部搭载190mm加热盘、特有聚热环、双加热管螺旋，可加快食材的成熟速度，通过减少耗时锁住食材更多营养。主打蒸汽量大、容积大；但是有弊端是内置加热，中途加水可能不太方便。

产品基本信息

尺寸（宽*高*深mm）：595*455.5*513

产品容积（L）：42

（方太蒸箱新品SCD42-F1）

西门子

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：德国西门子股份公司创立于1847年，但西门子家电正式进入中国市场的时间是1994年，进入中国市场以后，和老板电器、方太等国内品牌一样，将其家电产品定位高端2010年，西门子将蒸箱引进中国市场，并推出一系列蒸箱产品。以西门子蒸箱CD634GBS3W为例，这款产品内置20种烹饪程序，用户可以根据个人喜好自由选择合适的烹饪程序，操作比较便捷；另外，西门子这款蒸箱温升较快，且受热均匀。但不足的一点就是蒸制食物会有滴水情况，对蒸菜口感有一些影响。

产品信息

尺寸（宽*高*深mm）：594*455*548

产品容积（L）：38

（西门子蒸箱CD634GBS3W）

华帝

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：成立于2001年，主要从事生产和销售燃气用具、厨房用具、家用电器及企业自有资产投资、进出口经营业务。相对以上两个品牌，华帝进入蒸箱市场稍晚，但这并不影响华帝在蒸箱上的发力，2014年它上市了第一代蒸箱产品，目前其蒸箱产品主推压力蒸。

以其蒸箱JZD50-Z6B为例，这款产品将电蒸箱与压力锅做了融合，利用内置压力阀，使蒸箱内部压力保持趋近于5.5Kpa，利用5.5Kp通过产生的微压力，使蒸的温度高于100℃缩短食物蒸制时间，同时锁住更多营养。

产品基本信息

尺寸（宽*高*深mm）：595*455*550

产品容积（L）：50

（华帝蒸箱JZD50-Z6B）

海尔

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：成立于1984年，目前已成为家喻户晓的家电品牌。海尔致力于成为互联网企业，逐渐从传统制造家电产品的企业转型为面向全社会孵化创客的平台，将人工智能、物联网等智慧科技融入到家电产品中。

在厨电方面，海尔一直致力于为消费者带来好用、实用的产品。海尔的蒸箱虽然没有冰箱那么先进，但海尔在蒸箱的探索过程中，结合中国家庭的厨房面积普遍较小的情况，关注到蒸烤结合这一点，将“蒸”和“烤”两种烹饪模式相结合，推出业内首款蒸烤一体机，让蒸箱以一种全新的形态出现在消费者面前。

（海尔蒸烤一体机SQZ-56TS1）

美的

推荐指数：★★★☆☆

推荐理由：成立于1968年，目前提供多元化的产品和服务，包括以厨房家电、冰箱、洗衣机及各类小家电的消费电器业务，以家用空调、中央空调、供暖及通风系统的暖通空调业务等。美的蒸箱主要利用其最大的优势——智能化，力推蒸箱智能化操作，主打年轻市场。

以其蒸箱TPN26MSS-SSL为例，这款产品拥有智能云菜谱，内置海量食谱任意选择，还有8大智能菜谱，操作更方便。

产品基本信息

尺寸（宽*高*深mm）：595*388*420

产品容积（L）：26

（美的蒸箱TPN26MSS-SSL）

帅康

推荐指数：★★★☆☆

推荐理由：成立于1984年，以生产厨卫家电系列产品为主，产品囊括吸油烟机、燃气灶具、消毒柜、电热水器、太阳能热水器、燃气热水器、现代橱柜、集成吊顶、净水器、微波炉、蒸汽炉、烤箱及水槽等10多个系列，品类齐全。在蒸箱品类上，帅康力推智能变频加热技术。

其旗下推出的变频电蒸炉SQ12搭载智能变频加热技术，可根据食物所需温度自动调节不同的加热功率，更好地控制食物温度，保证食材从各个角度均衡的受热。

产品基本信息

尺寸（宽*高*深mm）：595*388*430

产品容积（L）：25

（帅康变频电蒸炉SQ12）

结尾总结：以上推荐的七大品牌都是市场口碑较好的厨电品牌，为了更适合中国消费者，它们都对其蒸箱产品进行了“中国化”技术改良，蒸箱功能各有特色，大家可以根据自己的实际情况选择适合自己的牌子，比较注重蒸菜口感、或是家中有宝宝，以及有炖汤习惯的家庭，首推老板中式蒸箱S228。如果长期是一个人吃饭，不需要这么大容量的蒸箱，则推荐帅康电蒸炉SQ12。