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小悟山茶业：经得起岁月沉淀的好茶

扫描到手机业内动态来源：置家网发布日期：2021-04-18 11:14 字号：T|T

绿茶被誉为国饮，现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分。绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上，小悟山绿茶，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。对防衰老、杀菌等均有特殊效果。

第一：小悟山茶业绿茶储存方法

为了从绿茶中获得健康益处，人们应该熟悉以下提示，以保持茶的新鲜。绿茶保存方法存放在冰箱里，将绿茶存放在冷藏室内的气密不透明容器中随时饮用。如果您打算将茶叶存放更长时间，那么要将其储存在冰箱中。也应小心密封，以防止冰箱中的其他食物产生水分和气味。当您从冰箱中取出茶以补充每日容器时，确保在打开前将其冷却至室温。温差会导致冷凝，进而影响茶的质量。

第二：小悟山茶业绿茶的冲泡注意事项。

用水：水质的好坏直接影响到茶汤的品质，古人曾云：“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。古人的茶书，绿茶多少钱一两，大多论及用水。山中之水，江中之水，井中之水，终不过是要求水甘而洁，活而新。

第三：小悟山茶业贮存绿茶的要点。

小悟山茶叶的绿茶是一种比较昂贵的茶叶，应阴凉储存。阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，小悟山茶业的茶叶其内在物质会起化学反应，使茶叶品质变坏，所以储存环境要阴凉，所有种类的茶叶忌挤压，由于茶叶干燥，易挤压成碎片，所以茶叶不要挤压。

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