《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,2018年,中国茶饮市场全面爆发,截至2018年第三季度,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长74%。

新增长主要来自新茶饮对常规饮料(奶茶、咖啡、茶社、饮料)的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求。就资本而言,对新中式茶饮也是趋之若鹜,瑞幸搞了个小鹿茶,喜茶与腾讯闹绯闻,奈雪的茶被传出上市等热点事件频出。

茶饮市场发展迅速,新的需求也在不断扩大,伴随着更多茶饮品牌的出现,随之而来的是红海般激烈竞争,茶饮市场也出现各种问题,如“奶茶无奶”和“茶叶质量差”食品安全”等。

有业界人士分析,2019年为“中国新式茶饮元年”,健康、颜值、空间、故事、赋能、数据化构成了新茶饮行业的六大关键词。在健康排在第一位的时代,有这么一家茶饮品牌,着眼品牌长期健康发展,它以客户价值为归依,以质量为生命线,使用优良的制作原料,保证健康品质,在竞争激烈的市场,深受消费者喜欢,它就是——蜜斯舞茶。

创始人初心,决定品牌品质

蜜斯舞茶创始人阚婷婷,自己17岁时便开启了她三年的军旅生涯,三年军旅生涯,她沿袭着军人的优良品质,做事严谨认真,做产品绝不允许弄虚作假,坚决守护品牌品质。

悉尼大学商业管理和银行管理的学习,不仅丰富了她的商业头脑,而且培养了她的商业嗅觉,回国后先后创立了精品咖餐行业的引领品牌-白兔糖精品咖餐,软冰行业的创新品牌-REMICONE,将鲜奶概念延伸,打造网红的乌云冰淇淋,同时将鲜奶冰淇淋、鲜奶水果的融合,回归食材的本质,创造纯粹且有趣的“裸味道”

在茶市场赛道,前瞻性的发掘茶饮市场规律,并坚定认为在竞争激烈的茶饮市场中:保证健康的品牌,才是品牌的生命线、用一杯好茶、守住一份美好,便是蜜斯舞茶对于健康品质,对于消费者的态度。

致敬茶文化,认真做一杯好茶

访名山隐园,耗3年之时,品茗10000+泡。蜜斯舞茶最终选择了直采茶园的特选优质好茶,产自武夷山正阳山城原始小叶茶,用15天古法手工成就的正山小种 ;产自台湾1800公尺高海拔的茶叶,历经半发酵以龙眼木嫩枝文多次烘焙而成的黄金焙火乌龙,日本嬉野抹茶工艺的特级抹茶...为蜜斯舞茶之灵。

陆羽的《茶经》中有这么一句话:“其水,用山水上,江水中,井水下”。意思是煮茶用水,山泉水最佳,江河水欠佳,井水最差。可见水质对泡茶的影响还是很大的。只有好茶配好水,才能体现出茶的真味。所以蜜斯舞茶在取水上更为考究和专业,专门为其茶饮独家定制极纯净水、并且采用古法泡制工艺,成为蜜斯舞茶之感。

拒绝采用品质不好的茶,严把选茶第一关,选用定制水,采用古法炮制,素颜去雕饰,悠茶的茶韵、香醇浓厚的口感,认真做一杯好茶就是蜜斯舞茶对中华茶文化最好的致敬。

传承与创新,开创茶饮发展新方向

参悟茶文化,传承传统茶文化,在传承的基础上不断创新,顺应茶饮市场的发展,开创茶饮发展新方向。定义国际化茶饮全新产品模式“茶饮+”,坚持原创、手作、鲜制的基本产品核心上再次升级“次方加”,限时搭配舞茶首创沁心卷,创造出舞茶专有的 “一茶一卷”的下午茶模式,打破传统单一产品的售卖模式,保证传统茶味醇香的同时,也引领了茶饮品牌的更多可能性。

不仅如此,蜜斯舞茶在装修上为人带去不一样的视觉冲击,最高级的温柔色——莫兰迪色,给消费者带来不一样的感官感受,“一店一设计”拒绝被复制的蜜斯舞茶也给消费者带来了更多的惊喜,让人过目不忘,吸引到更多的消费者进店打卡。

新式餐饮赛道越来越窄的今天,蜜斯舞茶一方面在传承,从选茶、定制水到炮制手法将“一杯好茶”诠释的淋漓尽致;另一方面在创新,茶饮全新产品模式“茶饮+”, 创造出舞茶专有的 “一茶一卷”的下午茶模式,开创新式茶饮发展。在传承与创新的糅合中,蜜斯舞茶在竞激烈的赛道中,另辟蹊径找到了发展新出路。