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索奇灶具，火力与颜值并存

业内动态来源：置家网发布日期：2019-08-22 16:33 字号：T|T

摘要：自古以来,中华美食博大精深,爆炒煎炸、焖炖煨煮等各显神通。做菜的原料不同,适合的烹调方法也不同,什么时候下锅,什么时候捞起,都是高深的学问。但到了最后,还是落在“火候”二字上。“火”是指火力的大小,“候”则是..

自古以来,中华美食博大精深,爆炒煎炸、焖炖煨煮等各显神通。做菜的原料不同,适合的烹调方法也不同,什么时候下锅,什么时候捞起,都是高深的学问。但到了最后,还是落在“火候”二字上。“火”是指火力的大小,“候”则是指时间的长短。

蔬菜爆炒要用旺火急炒,时间要短;骨质煲汤要用文火慢煨,时间要长;质嫩形小的原料要用旺火,质老形大的原料要用小火;要求脆嫩的菜肴要用旺火,要求酥烂的菜肴要用小火。每一种菜肴的做法,都与火候离不开。但是爆炒可是一门技术,如果没有买到真正能体现爆炒火力的灶具,做出来的菜也会少了那么几分味道。索奇燃气灶B610,就以4.5kW(T)澎拜大火力风靡国内市场,十分适合中国家庭烹饪对火候的要求。

1.炫酷外观

在如今看脸的时代,索奇燃气灶B610绝对颜值担当,从外观上看,索奇燃气灶B610采用黑晶钢化玻璃面板,四边精致裁切,宛如身穿黑色燕尾服与厨娘邂逅。加厚三防正方形炉架,炉架色泽沉稳高贵,防烫、防高温、防滑设计,而且还不积油不生锈,经久耐用。锌合金圆形旋钮,磨砂表面接触融合,十分具有质感。灶具整体面板无繁琐设计,十分简洁,堪称高大上!总体来看,是一款颜值爆表的燃气灶具。

2.安全更高效

索奇燃气灶B610配置热电偶熄火感应装置,如果遇到意外漏气、汤汁渗漏,灶具就会自动关闭阀门,有效防止安全事故发生。采用四层防爆耐高温钢化玻璃,表面光滑。一抹即净,而且玻璃耐高温,韧性强,使用更安全放心。采用旋钮230°宽频调节设计,火力自主调控,烹饪随心所欲,而且卡位设计可预防小朋友错误操作。还有防回火挡板装置和保护罩装置,有效防止回火和渗透,守护全家的安全。

3.澎拜大火力

索奇燃气灶B610,采用120mm直径火芯集簇直喷火设计,直喷火焰燃烧温度高达1050℃,天然气火力高达4.5KW,液化火力高达4.2KW。国家一级能效,热效率更是达到了63%,在大火够猛的同时还能做到节能省气,燃烧利用率高,是真正的节能环保。大火能够快速锁住食物鲜味,炒出脆爽滑嫩的口感;中火稳而不急,使食物入骨入味,达到外焦里嫩的境界;小火使食物纤维伸展,口感酥烂。两个炉头各司其职,大火够猛,小火够稳,出火快、稳、准,煎炸炖炒煮都能够轻松驾驭,让下厨变成多变而新奇的体验。