11月1日是一年一度的万圣节，原本只属于西方国家的“鬼节”，如今也在中国年轻群体里流行起来。每到这一天，总能在地铁或路上看到画着各种万圣节妆容的人。

最近，微博上也开启了#最惊艳的万圣节妆容#热门话题，怪盗基德、爱丽丝、小恶魔、吸血鬼、僵尸新娘......广大网友活跃“晒妆”，看来今年万圣节依然会很热闹。

除了cosplay和各种搞怪活动，美食是营造万圣节气氛最不可少的“杀器”。传统的万圣节美食大多为各种南瓜糕饼，但对于厨艺不好的人来说，做南瓜糕饼有点复杂，不仅要准备的材料多，烹饪步骤也多。

有没有做法简单又不失风味的万圣节美食推荐呢？当然有，比如万圣丸子和多彩南瓜饭盅，不仅做法简单，还独具中式风味、老少皆宜。

1. 万圣丸子

做万圣丸子，食材只需南瓜和糯米丸子，做法也非常简单。提前将南瓜煮熟，接着再将南瓜倒入适量水中煮开；水烧开后用勺子将南瓜碾压成泥，使其变成南瓜糊；最后加入糯米丸子，大火煮至丸子浮起即可起锅。

万圣丸子充满浓浓的南瓜香味和甜味，健康易消化还暖胃，老人和孩子都可食用，非常适合在万圣节或平常当早餐。

2. 多彩南瓜饭盅

多彩南瓜饭盅的烹饪步骤只有3步。将香菇、西芹、腊肠切成粒，加橄榄油用大火炒香；加入虾仁和隔夜米饭翻炒均匀，同时加入适量盐、胡椒粉、生抽调味；将炒好的花色米饭放入挖好的南瓜盅内，隔水蒸至南瓜绵软即可。

多彩南瓜饭盅色彩缤纷，口感丰富，应景且能填饱肚子，是一道非常适合上桌的万圣节美食。

做万圣丸子和多彩南瓜饭盅，都需要用到大火力燃气灶，这是激发和保留食物色香味的关键。想要更轻松掌控火候，满足猛火爆炒，节省烹饪时间，可以使用老板电器的大火力燃气灶57B2。

老板燃气灶57B2拥有5.0kW超大火力，并采用创新3D炉头设计，配置172个直喷火孔，可以让油温快速升高，热量均匀分布，使西兰花、西芹、虾、牛肉等食物保持口感脆嫩，鲜香爽口。炒多彩南瓜盅饭时，超大火力让热量快速渗透米饭，让米饭粒粒鲜明，激发出应有的稻香。

大火力不仅让食材更美味，也能有效提高烹饪效率。老板电器曾做过实验，将同样600ML水放进玻璃容器里大火烧开，老板燃气灶57B2的5.0kW大火力只需3分钟，4.2kW的燃气灶需要4分钟。与之相比，老板燃气灶57B2的烹饪效率提升了25%。

这样，在做万圣丸子时，我们就不必消耗太多耐心等待丸子成熟了。

无论是做万圣丸子还是多彩南瓜饭盅，或是其他蒸煮类型的美食，中间都需要不断调节火力，避免大火容易烧糊，小火无法让食材受热。

老板燃气灶57B2拥有爆炒火、蒸煮火、煎炸火、煲汤火、保温火等多段火力调节，可以让我们更精准掌控火候，让美味更对味。同时，它还创新采用同步小火和逐步小火两种调节设计，将旋钮往左转动，火焰会由外圈向内圈调节逐步小火；将旋钮向右转动，火焰外圈和内圈将同步变小。

这两种火力调节方式适用于不同的烹饪场景。如食物保温、煨汤时，逐步小火的调节方式更为合适；做煎蛋、烙饼等食物时，同步小火的调节方式可以让食物色泽更均匀，金黄诱人。

这个万圣节，用老板燃气灶57B2烹饪不同的美食，给孩子过一个难忘的节日，是一件有趣又有意义的事。

万圣节之后，双十一购物狂欢节也即将到来，老板电器已经为大家准备好了蒸箱、烤箱等更多美食制造神器和丰厚礼品。活动期间，来老板电器天猫、京东、苏宁等旗舰店采购，就有机会获得华为手机、半价购、3000元超市卡等福利。

欢度双十一&万圣节，畅享美味而火热的厨房生活，就到老板电器旗舰店采购吧！相信你就是老板电器等待的那条幸运锦鲤~